ไอติมหลอดหวานๆ จากเกลือเค็มๆ

เชื่อหรือไม่ไอติมหลอดสีสวยๆ หวานๆเย็นๆ เกิดขึ้นมาได้จากเกลือเค็มๆนี่เอง?

ตอนเรายังเด็ก เราคงจะคุ้นเคยกับของกินที่ขายตามรถเข็น เช่น คุณลุงเข็นรถเข็นที่หน้าตาเหมือนซึ้งนึ่งมาจอดอยู่หน้าโรงเรียน ซึ่งไม่ใช่ซึ้งนึ่งขนม แต่เป็น ถังไอติม นั่นเอง ปากของคุณลุงก็ร้องตะโกนเรียกนักเรียนที่เพิ่งเลิกเรียนแถวนั้นว่า “ไอติมจ้า ไอติมหลอด หวานๆ เย็นๆ ไม้ละ 3 บาทเท่านั้นจ้า” ว่าไปก็หมุนถังไอติมหลอด เสียงก็จะดัง “กร็อกๆ แกร๊กๆ” ไปด้วย ครั้นเด็กคนไหนสนใจไอติมหวานๆ คุณลุงก็จะหยุดหมุน เปิดฝาถัง ดึงไอติมสีสวยๆมาจากท่อสแตนเลสยื่นส่งให้ ไอติมหวานๆเย็นๆจากถังสแตนเลสนี้ช่วยดับกระหายคลายร้อนให้กับประชากรใน ประเทศแถบเส้นศูนย์สูตรอย่างเมืองไทยมาทุกยุคทุกสมัยก็ว่าได้ Continue reading “ไอติมหลอดหวานๆ จากเกลือเค็มๆ”