วิธีการทำน้ำเต้าหู้ ด้วยเครื่องทำน้ำเต้าหู้

ปัญหาหลักๆ ในทุกๆ เช้าของเมืองหลวง อย่างเช่น กรุงเทพ หรือตามหัวเมืองใหญ่ๆ นั่นก็คือเรื่องของปัญหาการจราจร ซึ่งเป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่าติดหนึบตั้งแต่เช้าตรู่ ถนนทุกเส้นไม่ว่าจะถนนสายหลัก ถนนในซอยติดหมด ดังนั้นเวลาตอนเช้าๆ เราอยากจะหาอะไรรับประทานรองท้องก่อนไปทำงานนี่ลำบากมากเลย นอกจากเสียว่าเราต้องทำเตรียมไว้เอง อย่างเช่น เราอยากจะรับประทานน้ำเต้าหู้ แน่นอนว่าเราต้องขับรถไปตลาด หรือขับรถไปจอดข้างทางริมฟุตบาทที่มีร้านมาตั้งขายน้ำเต้าหู้ ซึ่งจากปัญหาการจราจรก็ดี จากปัญหาเรื่องของการจอดรถที่ยาก หรือไม่มีที่จอดรถก็ดี ดังนั้นจะเป็นการดีกว่าไหมถ้าเรามี เครื่องทำน้ำเต้าหู้ติดบ้านไว้เลย โดยที่เรานึกอยากรับประทานน้ำเต้าหู้เมื่อไหร่ เราก็ทำได้เองเลยด้วยเครื่องทำน้ำเต้าหู้ของเราเอง ซึ่งแน่นอนว่าในปัจจุบันมีร้านที่จัดจำหน่ายเครื่องทำน้ำเต้าหู้กันอย่าง แพร่หลาย รวมทั้งร้านค้าออนไลน์ต่างๆก็มีให้เลือกหลายยี่ห้อ หลายรุ่น ก็ราคาก็ลดหลั่นกันไปแล้วแต่ที่งบเราจะสู้ไหว Continue reading “วิธีการทำน้ำเต้าหู้ ด้วยเครื่องทำน้ำเต้าหู้”

แนะนำการเลือกซื้อเครื่องปั่นสำหรับการปั่นผลไม้

อยากจะหาน้ำผลไม้ปั่นเย็นๆกินสักแก้วนึง สมัยนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเหมือนกันนะ ถ้าหากว่าบ้านเราไม่มีเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ต้องสบโอกาสไปเดินตลาดนัด หรือมีตั้งแผงขายพอดีเลย ถึงจะมีโอกาสได้รับประทาน ทำให้เรานึกไปว่า ถ้าเรามีเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ไว้เองที่บ้านสักเครื่องนึงแล้วล่ะก็ อะไรมันคงจะสะดวกสบายไปหมดเลย นึกอยากจะทำเองตอนไหน ก็ทำได้ ไม่ต้องไปเดินหาตามที่ต่างๆ

การที่จะหาเครื่องปั่นน้ำผลไม้ มาใช้สักเครื่องนั้น อย่างแรกเลยต้องคิดก่อนว่าจะเลือกจากอะไร เช่น จากยี่ห้อ จากดีไซน์ จากฟังชั่นการทำงาน หรือจากกำลังทรัพย์ของเราที่มี เนื่องจากว่าในปัจจุบันมีผู้ผลิตเครื่องปั่นน้ำผลไม้มีหลายเจ้า เช่น Inclediblender, Sharp, Otto, Philips, Tefal ซึ่งแต่ละรุ่นนั้นก็จะมีลักษณะและฟังชั่นการใช้งานคล้ายๆกัน คราวนี้ก็ขึ้นอยู่กับเราแล้วแหละว่าจะชอบแบบไหน ชอบสีสันฉูดฉาด หรือเรียบๆ ชอบดีไซน์แบบล้ำๆ หรือดีไซน์แบบเรียบๆ  ที่สำคัญจิงๆให้เราคำนึงถึงราคาเป็นหลัก เพราะว่าถ้าราคาสูงเกินไป แล้วฟังชั่นที่ได้มา เราใช้งานไม่ได้ขนาดนั้น ก็จะสูญเงินโดยเปล่าประโยชน์ Continue reading “แนะนำการเลือกซื้อเครื่องปั่นสำหรับการปั่นผลไม้”

วิธีใหม่ในการบีบมะนาวให้มีน้ำออกมากๆ

หลายคนที่เข้าครัวบ่อยๆ มักจะประสบปัญหา การคั้นน้ำมะนาวอย่างไรดีให้น้ำออกมาก เพราะมะนาวนั้นลูกเล็กและแข็ง กว่าจะบีบได้ก็เล่นเอาซะปวดเมื่อกันได้เลย และหลายคนก็เอาไปคั้นทั้งเปลืองกัน โดยใช้เครื่องคั้นส้มแบบสมัยโบราณในการคั้นมะนาว ซึ่งการคั้นด้วยเครื่องคั้นส้มแบบโบราณนั้นต้องใส่ไปทั้งลูก เมื่อกดลงไปทั้งเปลือกก็จะทำให้น้ำมะนาวนั้นมีรสชาติที่ขม เพราะตัวเปลือกมะนาวโดนบี้ ทำให้น้ำที่ขมจากเปลือกมาบนไปกับน้ำที่ได้จากเนื้อมะนาว แม้ว่าตอนนี้จะมีเครื่องคั้นส้มแบบมือโยก มาใหม่ซึ่งคั้นแล้วไม่ขมที่เปลือก แต่ เครื่องคั้นส้ม ดังกล่าวก็ชื่อว่าเอาไว้คั้นน้ำส้ม เอามาคั้นมะนาวนั้นไม่ค่อยเหมาะ แล้วก็ยังคั้นได้ช้า ส่วน เครื่องคั้นมะนาว ก็มีราคาสูงพอสมควร และดูเป็นเครื่องสำหรับงานหนัก เหมาะกับการคั้นเยอะๆ เช่น คั้นในร้านอาหาร หรือ คั้นมะนาวขาย วันนี้เรามาดูวิธีที่ถูกต้องในการคั้นมะนาวแบบไม่มีรสชาติขมกันครับ Continue reading “วิธีใหม่ในการบีบมะนาวให้มีน้ำออกมากๆ”

ถึงแม้ร้อนนี้จะจากไปแล้ว แต่ธุรกิจน้ำแข็งใสก็ยังได้รับความนิยมอยู่ตลอด

ตอนนี้หมดหน้าร้อนเข้าสู้หน้าฝนแล้ว แต่ประเทศไทยก็ยังร้อนอยู่ทั้งวัน บางวันอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 35 องศา เรียกได้เลยว่าเราคือเมืองร้อน มีแต่หน้าร้อนทั้งปี ในเมื่อเมืองไทยนั้นเป็นเมืองร้อน เราก็ควรจะหาอาชีพขายของเย็นๆ เข้าสู้กับความร้อน ซึ่งเป็นอาชีพที่น่าสนใจทำมาก โดยการน้ำแข็งใสเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่หลายท่านอาจจะคิดว่าทำรายได้ไม่เยอะแต่ว่า จริงๆ แล้วทำกำไรได้มาก เพราะขายได้เรียกได้ว่าตลอดทั้งปี ดังนั้นใครอยากจะทำธุรกิจเกี่ยวกับน้ำแข็งใสใน ช่วงนี้ก็ลองดู ใครอยากจะทำเองและก็เปิดร้านแนะนำการทำง่ายๆ ด้วยการหาซื้อเครื่องทำน้ำแข็งใส หาซื้อยากหรือเปล่า บางคนอาจจะคิดไม่ออกนะว่าหาซื้อได้ที่ไหน ในพื้นที่ตามร้านค้าไม่เห็นมีขายกันเลย แนะนำว่าหาซื้อจากร้านออนไลน์ดูไหมก็เพราะว่าคุณจะเจอเว็บขายเครื่องทำน้ำ แข็งใสเยอะมาก มีการแข่งกันด้านราคากันเยอะพอสมควร เวลานี้การผลิตเครื่องทำน้ำแข็งใสนั้นไม่ได้ยากอย่างเมื่อก่อน สำหรับคนที่ไม่อยากซื้อก็สามารถที่จะใช้อย่างอื่นทดแทนได้แต่หากต้องการความ สะดวกก็ซื้อนะราคากับความสะดวกคุ้มค่าอย่างแน่นอน Continue reading “ถึงแม้ร้อนนี้จะจากไปแล้ว แต่ธุรกิจน้ำแข็งใสก็ยังได้รับความนิยมอยู่ตลอด”

การเลือกซื้อเครื่องผสมอาหาร หรือ Stand Mixer

เครื่องผสมอาหาร นั้นใช้สำหรับผสมอาหารคาว อาหารหวาน ผสมแป้ง น้ำซอส น้ำสลัด หรือใช้ปั่นอาหารได้

เครื่องผสมอาหารใช้กำลังงานจากไฟฟ้า ไม่ต้องใช้แรงคนอีกต่อไป มาพร้อมโถผสมอาหารอย่างดี ถอดแยกเพื่อทำความสะอาดได้ เครื่องผสมอาหารมาพร้อมกับหัวให้เปลี่ยนหลายแบบ แบบแรกคือแบบมาตรฐาน เป็นลักษณะหัวแบน สามารถใช้ผสมอาหารได้หลากหลายที่ไม่ต้องการความละเอียดมาก ทำให้เกิดฟองอากาศน้อย เหมาะสำหรับการคลุกอาหารให้พอเข้ากัน และไม่ทำให้อาหารนั้นเละเทะเสียรูปทรง แต่หากท่านต้องการการผสมที่เข้ากันดี ไม่ต้องการรูปทรงเดิมของอาหาร และต้องการความรวดเร็ว จะมีหัวผสมแบบพิเศษที่มีลักษณะคล้ายตะกร้อ ซึ่งตัวอย่างอาหารที่นิยมใช้คือการตีไข่ หรือผสมแป้งกับไข่ให้เข้ากันเนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียว ส่วนหัวผสมแบบสุดท้าย เป็นหัวนวดแป้ง ใช้สำหรับผสมแป้งหลายๆแบบตามสูตรเพื่อให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน หรือจะใช้สำหรับแป้งชนิดเดียว นวดเพื่อให้เกิดความนิ่มนวล เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการนำไปทำอาหารต่อไป Continue reading “การเลือกซื้อเครื่องผสมอาหาร หรือ Stand Mixer”

ลงทุนทำไอติมกะทิขาย

ไอติมหวานๆ เย็นๆ ชื่นใจ ใครๆ ก็ชอบทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็น ไอติมกระทิแบบไทยๆ ไอติมโบราณแบบ ไอติมหลอด ไอติมร้านดังบนห้าง อย่าง Swensen’s, Dairy Queen หรือจะเป็นพวกเค้กไอติมต่าง ทั้งหมดทั้งมวลที่กล่าวมานี้ ทุกเพศ ทุกวัยล้วนชอบทั้งนั้น แต่จะมีไอติมของไทยๆ อยู่ชนิดหนึ่ง ซึ่งเราจะได้อย่างชัดเจนจากวัสดุที่ใส่นั่นก็คือ ถังไอติม ซึ่งลักษณะภายนอกที่เราเห็นนั้น เราพอจะเดาได้เลยว่าข้างในต้องเป็นไอติมกระทิ ที่รสชาติอร่อยมากๆ มีความหวานมันอยู่ในตัวเอง รสชาติแบบนี้แหละที่ทำให้คนขายรวยมานักต่อนักแล้ว Continue reading “ลงทุนทำไอติมกะทิขาย”

ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้ อาหารเพื่อสุขภาพเหมาะสำหรับคนทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะสตรี เด็ก และผู้สูงอายุ น้ำเต้าหู้นั้นเป็นที่รู้กันว่าเต้าหู้นั้นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอันดับต้นๆ เนื่องจากผลิตมาจากถั่วเหลืองซึ่งเป็นโปรตีนจากพืชตามธรรมชาติ ซึ่งมีกรดอมิโนที่จำเป็นต่างจากโปรตีนจากสัตว์ กรดอมิโนจากพืชนั้นมีการดูดซึมที่ช้ากว่า จึงออกฤทธิ์ได้ต่อเนื่องยาวนานกว่า จึงเหมาะแก่การกินก่อนนอน เพื่อการให้โปรตีนตลอดคืนยามหลับ หรือเหมาะสำหรับผู้ถือศีลที่ทานอาหารมื้อเดียว และเนื่องจากเป็นโปรตีนจากพืช จึงเหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติอีกด้วย Continue reading “ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้”

ทำไอติมกะทิโบราณขาย ต้องลงทุนสักเท่าใด

เมืองไทยนั้นร้อนตลอดปี อาชีพที่จะอยู่ได้ ต้องเป็นอาชีพที่เกี่ยวกับของเย็นๆ เช่นเดียวกับที่ผมจะมาพูดวันนี้ เป็นอาชีพ ทำไอติมกะทิโบราณ ซึ่งสามารถลงทุนได้ง่ายๆ ไม่ยาก ใช้แค่ไม่กี่อย่างดังนี้ Continue reading “ทำไอติมกะทิโบราณขาย ต้องลงทุนสักเท่าใด”

มาตามกระแสรักสุขภาพด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้

ช่วงนี้กระแสของเรื่องรักสุขภาพนั่นกำลังมาแรงมาก ใครๆ ก็รักสุขภาพกันทั้งนั้น เพราะสิ่งที่สำคัญที่สุดในการดำลงชีวิตของมนุษย์นั้นก็คือร่างกายของเรานั่นเอง ถ้าหากขาดซึ่งขาดซึ่งร่างกายส่วนใดส่วนหนึ่ง หรือแม้กระทั่งเกิดการบกพร่องไปส่วนใดส่วนหนึ่งแล้วล่ะก็ รับลองได้เลยว่าต่อให้เรามีเงินเป็นร้อยล้าน พันล้าน ก็ไม่มีความหมายอะไรทั้งนั้น

ถ้าเราสุขภาพร่างกายของเราไม่แข็งแรงนั่นเอง ดังนั้นเราจึงควรเริ่มที่จะหันมาดูแลสุขภาพของเรานับตั้งแต่วันนี้ไปเลย ก่อนที่จะสายเกินไป ดังนั้นสิ่งแรกที่ควรจะเริ่มนั่นก็คือเรื่องของอาหารการกินนั่นเอง เพราะว่านอกเหนือจากการออกำลังกายแล้วนั้น การกินอาหารที่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่ดีมีประโยชน์ ก็จะทำให้สุขภาพร่างกายของเรานั้นแข็งแรง สมบูรณ์หรือแม้กระทั่งเรื่องของเครื่องดื่มต่างๆที่เราดื่มกินเข้าไปนั้นก็มีผลเช่นกัน เพราะว่าการที่จะดื่มเครื่องดื่มอะไรเข้าไปนั้น ขอให้เราคำนึงถึงเรื่องสุขภาพเป็นหลัก เฉพาะฉะนั้นจะเป็นการดีไหม ถ้าเราหันมาดื่มเครื่องดื่มที่เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้ เพราะประเทศไทยนั้นมีผลไม้เยอะมาก มีให้เรารับประทานตลอดทั้งปี Continue reading “มาตามกระแสรักสุขภาพด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้”

ตะเกียงเจ้าพายุ สำหรับการตกแต่งบ้านสไตล์วินเทจ

การตกแต่งบ้านหรือร้านอาหารสไตล์วินเทจเพิ่งได้รับความนิยมเมื่อไม่นานมานี้ หลังจากการเสื่อมถอยลงของการตกแต่งแบบสไตล์โมเดิร์น กล่าวคือ การตกแต่งบ้านสไตล์โมเดิร์นนั้นเน้นไปที่ความทันสมัย วัสดุดูพรีเมี่ยม มีความมันวาว เช่น สีขาวมัน ส่วนสไตล์วินเทจนั้นแตกต่างกลับจากสไตล์โมเดิร์นอย่างสิ้นเชิง คือ สไตล์วินเทจเน้นไปที่ ตกแต่งในแบบโบราณหรือแบบยุคเก่า ซึ่งเป็นการตกแต่งที่เคยถูกใช้งานมาแล้วในอดีต หรือเป็นการตกแต่งในรูปแบบการตกแต่งในแถบประเทศตะวันตกเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็ยังหมายถึงการตกแต่งแบบเอเชียด้วยเช่นกัน เช่น แบบจีนโบราณการตกแต่งสไตล์วินเทจ ก็จะเน้นของใช้ที่เป็นของโบราณเป็นสำคัญ Continue reading “ตะเกียงเจ้าพายุ สำหรับการตกแต่งบ้านสไตล์วินเทจ”

เครื่องหั่นหมู สำหรับหั่นหมูจำนวนมาก ไม่ต้องง้อคนงาน

หากคุณพ่อบ้านแม่บ้าน อยากมีกิจการเป็นของตัวเองสักชิ้น ซึ่งเมืองไทยนั้นเรียกได้ว่าเป็นประเทศที่ชอบรับประทาน หรือเรียกง่ายๆว่าชอบกินนั่นเอง กิจการหรือธุรกิจที่จะน่าจะทำเงินได้ง่ายๆไม่ยากก็คือการขายอาหารนั่นเอง แต่ทีนี้ลองมาคิดต่อยอดดูว่าขายอะไรดีล่ะ ปัจจุบันธุรกิจประเภทชาบู​ หมูจุ่ม หมูกระทะ หมูเกาหลี กำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก ยิ่งโดยเฉพาะธุริกจชาบู แน่นอนเกิดเจ้าดังๆขึ้นมาเพียบไม่ว่าจะเป็น ชาบูชิ ชาบูนางใน ชาบูมันกุ้ง และอีกหลายหลาก

ดังนั้นหนึ่งกุญแจสำคัญในการที่จะประสบความสำเร็จในการมีกิจการร้านชาบูได้นั้น นอกจากจะเป็นที่รสชาติที่อร่อยถูกปากลูกค้าแล้ว นั่นคือเครื่องมือช่วยเรานั่นเอง เบื้องหลังของชาบูที่เรากินคือ เครื่องหั่นหมู

Continue reading “เครื่องหั่นหมู สำหรับหั่นหมูจำนวนมาก ไม่ต้องง้อคนงาน”

ทำเบเกอรี่ได้ง่ายๆ ด้วยเตาอบแก๊ส

อยากกินขนมฝีมือตัวเองอยากหางานอดิเรกทำในวันหยุดอยากทำกิจกรรมในครอบครัวเพื่อสร้างความสัมพันธ์ภายในบ้านหรืออยากทำมาค้าขายเล็กๆน้อยๆ ลองหันมาใช้เตาอบแก๊สกันดูสามารถทำขนมได้หลายอย่าง เช่น ทำคุกกี้ ทำพิซซ่า ทำเค้กกล้วยหอม เป็นต้น นอกจากทำอาหารหวานแล้วยังทำอาหารคาวได้อีก(ต้องระวังเรื่องกลิ่นติดเตาด้วย)แบบนี้มันคุ้มดีจริง งั้นเรามาเลือกซื้อเตาอบแก๊สกัน ก่อนอื่นต้องดูก่อนว่าประชากรในบ้านมีจำนวนเท่าไหร่มีเยอะก็ซื้อที่ใหญ่หน่อยมีน้อยก็ซื้อขนาดเล็กลง การดูขนาดให้ดูที่จำนวนลิตรจะเลือกแบบถาดเดียวหรือ 2 ถาดดี (แบบ2ถาดอาจใช้ทำขนมได้ 2 อย่างในเวลาเดียวกันขึ้นกับส่วนผสมของขนมชนิดนั้นๆ) Continue reading “ทำเบเกอรี่ได้ง่ายๆ ด้วยเตาอบแก๊ส”

ไอติมหลอดหวานๆ จากเกลือเค็มๆ

เชื่อหรือไม่ไอติมหลอดสีสวยๆ หวานๆเย็นๆ เกิดขึ้นมาได้จากเกลือเค็มๆนี่เอง?

ตอนเรายังเด็ก เราคงจะคุ้นเคยกับของกินที่ขายตามรถเข็น เช่น คุณลุงเข็นรถเข็นที่หน้าตาเหมือนซึ้งนึ่งมาจอดอยู่หน้าโรงเรียน ซึ่งไม่ใช่ซึ้งนึ่งขนม แต่เป็น ถังไอติม นั่นเอง ปากของคุณลุงก็ร้องตะโกนเรียกนักเรียนที่เพิ่งเลิกเรียนแถวนั้นว่า “ไอติมจ้า ไอติมหลอด หวานๆ เย็นๆ ไม้ละ 3 บาทเท่านั้นจ้า” ว่าไปก็หมุนถังไอติมหลอด เสียงก็จะดัง “กร็อกๆ แกร๊กๆ” ไปด้วย ครั้นเด็กคนไหนสนใจไอติมหวานๆ คุณลุงก็จะหยุดหมุน เปิดฝาถัง ดึงไอติมสีสวยๆมาจากท่อสแตนเลสยื่นส่งให้ ไอติมหวานๆเย็นๆจากถังสแตนเลสนี้ช่วยดับกระหายคลายร้อนให้กับประชากรใน ประเทศแถบเส้นศูนย์สูตรอย่างเมืองไทยมาทุกยุคทุกสมัยก็ว่าได้ Continue reading “ไอติมหลอดหวานๆ จากเกลือเค็มๆ”

ไอติมเย็นๆ เข็นมาหากลางแดดร้อน ๆ

ประเทศที่ตั้งอยู่ในแถบเส้นศูนย์สูตรอย่างเมืองไทย ซึ่งมีสภาพอากาศร้อนชื้น อบอ้าว จนคนไทยอย่างเรามักจะมีคำพูดติดตลกกันว่า “มีอยู่แค่สองฤดู คือร้อน กับ ร้อนมาก” นั้นสิ่งหนึ่งที่ช่วยเหลือให้ประชากรในประเทศต่อกรกับแสงอาทิตย์เจิดจ้าจนบางครั้งก็เกินพอดีของเมืองไทยได้เป็นอย่างดีนั้นคงหนีไม่พ้น “ไอติม” ของหวานเย็นๆช่วยเติมพลังยามบ่ายร้อนๆได้เป็นอย่างดี

“ไอติมตัก” จากรถเข็นเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งในประเทศเขตร้อนอย่างไทย ซึ่งอยู่คู่กับเมืองไทยมาช้านาน มีให้เลือกตั้งแต่รสกะทิสด เผือก ช็อคโกแลต หรือกระทั่งสตรอว์เบอร์รีก็ยังมีให้เห็น รสชาติไอศกรีมหอมๆหวานๆตัดกับรสจืดของขนมปังนุ่มๆกินกับทอปปิ้งจากวัตถุดิบพื้นเมืองอย่าง ข้าวเหนียว ถั่วคั่ว ลูกชิด ฯลฯ ตามแต่คุณลุงคุณป้าแม่ค้าจะนำเสนอเสกสรรมาให้ประชาชนชาวไทยได้เลือกลิ้มลองกันตามความพอใจ ทำให้คนไทยติดใจกันทุกยุคทุกสมัย และที่สำคัญนอกจากความอร่อยก็คือหาทานได้ง่าย บางเจ้าสั่นกระดิ่งเข็นรถเข็นมายั่วน้ำลายให้ได้ลิ้มลองกันถึงหน้าบ้านเลยทีเดียว Continue reading “ไอติมเย็นๆ เข็นมาหากลางแดดร้อน ๆ”

น้ำเต้าหู้เพื่อสุขสภาพที่ดี

พูดถึงเรื่องสุขภาพใครๆก็ล้วนแล้วแต่รักสุขภาพกันทั้งนั้น การรักสุขภาพของแต่ละบุคคลก็แตกต่างกันไป บางคนก็จะเน้นที่การออกกำลังกาย การเล่นกีฬา บางคนก็จะเน้นที่เรื่องของอาหารการกิน เน้นที่เครื่องดื่ม ถ้าเป็นอาหารก็จะรับประทานอาหารคลีนบ้าง อาหารที่ไขมันต่ำ ให้โปรตีนสูง เป็นต้น ถ้าเป็นในส่วนของเครื่องดื่มนั้น หลายๆคนก็จะเน้นเครื่องดื่มที่ให้โปรตีนสูงๆ อย่างเช่นน้ำเต้าหู้ ที่ในน้ำเต้าหู้นั้นจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งจะเป็นการดีไหมถ้าเราจะมีอุปกรณ์ที่จะช่วยทำให้เราได้มีน้ำเต้าหู้ไว้ รับประทานที่บ้านของเราเอง สิ่งนั้นก็คือ เครื่องทำน้ำเต้าหู้ นั่นเอง

Continue reading “น้ำเต้าหู้เพื่อสุขสภาพที่ดี”

ถนอมอาหารได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องซีลถุง

ยุคสมัยที่เปลี่ยนไป ทำให้พฤติกรรมของเราก็เปลี่ยนแปลงตาม ยิ่งของคนกรุงแล้วด้วยยิ่งเปลี่ยนไปเยอะเลย ทุกอย่างดูรีบร้อน รีบเร่งไปหมด อะไรที่เคยค่อยๆทำ ใจเย็นๆก็เปลี่ยนไปหมด รวมทั้งการเข้าครัวทำอาหาร เพราะสังคมยุคใหม่สมัยนี้จะเข้าครัวน้อยลง ซื้ออาหารสำเร็จกันมากขึ้น โดยให้เหตุผลว่ากินมื้อเดียวให้จบๆไป ไม่อยากมาเก็บไว้กลัวเสีย ไม่อยากมาถนอมอาหารให้ยุ่งยาก ซึ่งแน่นอนว่าถ้าเรามีผู้ช่วยที่ดีอยู่กับครัวเรานั้น ข้ออ้างพวกนี้ก็คงจะหมดไปลองไปหาเครื่องซีลถุง มาใช้ที่บ้านสักเครื่อง Continue reading “ถนอมอาหารได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องซีลถุง”

แนะนำหัวใจของการทำขนมครกขาย

ขนมครก ขนมไทยๆก็ที่ใครๆได้ชิมก็ชอบ ด้วยความหวานหอมของรสชาติ ไม่เพียงคนไทยที่ชอบ ต่างชาติที่ได้มาลองชิมก็หลงรักกันมาหลายคนแล้ว ด้วยความอร่อยนี้เองทำให้มีคนนิยมทำขายกันอย่างแพร่หลาย แทบจะทุกตลาดแถวบ้าน หรือตลาดนัดต่างๆก็จะเห็นมีแม่ค้ามาตั้งเตาขนมครกแล้วก็แคะขนมครกขายกัน อยากจะกินตอนไหน เมื่อไหร่ยังไงได้เสมอ หาง่ายพอๆกับร้านสะดวกซื้อปากซอยหน้าบ้านเลย

การจะทำขนมครกนั้นสิ่งที่ต้องมีนอกเหลือจากสูตรการทำแป้งให้อร่อย สิ่งนั้นก็คือ เตาขนมครก ซึ่งเตามาตรฐานส่วนใหญ่ก็จะมีขนาด 28 หลุม เตาขนมครกจะมีทั้งที่เป็นเตาเหล็กและเตาอลูมิเนียม ซึ่งข้อดีข้อเสียก็จะแตกต่างกันไป  ถ้าเป็นเตาเหล็กข้อดีคือ จะให้ความร้อนได้ดีกว่า แต่โอกาสที่จะเป็นสนิมก็ง่าย แต่ถ้าเป็นเตาอลูมิเนียมจะมีขนาดที่เบากว่า  เมื่อใช้งานเสร็จแล้วก็สามารถทำความสะอาดได้ง่ายกว่าตัวเตาสามารถใช้พลังงานจากแก๊ส ซึ่งเตาขนมครกในปัจจุบันมีทั้งเตาที่มีหัวเดียวและสองหัว Continue reading “แนะนำหัวใจของการทำขนมครกขาย”

ทดสอบความเร็ว 4G บน Router 4G ของ TP-Link รุ่น Archer MR200

เนื่องจากต้องระเห็ดออกจากบ้านชั่วคราว (ปรับปรุงห้องนอน) เลยย้ายมาอยู่รีสอร์ท (คำเรียกหรูๆ ของโรงแรมราคาประหยัดตามต่างจังหวัด) อินเตอร์เน็ตของโรงแรมนั้นเรียกได้ว่าใช้งานไม่ได้เลย เนื่องจากวางระบบไม่ดีพอ สุดท้ายตนย่อมเป็นที่พึ่งแห่งตน ก่อนหน้านี้เอา iPhone มาเปิด Hotspot ต่ออยู่ก็ขี้เกียจทำ เลยไปหา MiFi ของ TP-Link รุ่น M7350 มาใช้ก็พบกับปัญหาความกาก เนื่องจากพอต่อสัก 3 device และใช้ไปสักระยะเวลานึง มันก็จะรวนแล้วก็เข้าเน็ตไม่ได้ สุดท้าย ลองมาดู Router ตัวใหญ่ มีเสาแบบ ADSL Router ที่สามารถใส่ซิมได้เลยดีกว่า ก็เห็นของ TP-Link ที่รองรับซิม 4G อยู่ ก็ลองเอามาใช้ดู พบว่าใช้งานได้โอเคมาก มีพอร์ต Lan อยู่ 4 พอร์ต สามารถเสียบกับ Notebook ยุคโบราณของผมได้เลย ตัว Router สามารถปล่อย Wifi ที่ความถี่ 5Ghz. ได้ด้วย รวมทั้งพอร์ต Lan ช่องที่ 4 สามารถนำ WAN มาต่อได้อีกด้วย แต่ไม่แน่ใจว่าทำ Load Balance ได้หรือไม่ ยังไม่ได้ลอง แต่คาดว่าค่าตัวแค่ระดับสี่พันบาทคงทำไม่ได้ คงเอาไว้แค่เน็ตหลักมีปัญหาค่อยวิ่งเป็นเส้นสำรอง มาดูทดสอบความเร็วกันเลยครับ Continue reading “ทดสอบความเร็ว 4G บน Router 4G ของ TP-Link รุ่น Archer MR200”

แนะนำเมนูปั่นกับเครื่องปั่นน้ำผลไม้

หากรู้สึกกระหาย อยากดื่มอะไรที่ให้ความรู้สึกสดชื่น ดื่มอะไรหวานๆ หลายคนอาจจะมองไปถึงน้ำอัดลม เช่น เป็ปซี่ โค๊ก สไปร์ แฟนต้า หารู้ไม่ว่าน้ำตาลที่อยู่ในน้ำอัดลมพวกนี้สูงมากๆ มากพอที่จะส่งผลเสียต่อร่างกายเราได้เลยในเวลาไม่นาน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องความอ้วน เรื่องของน้ำตาลที่จะทำให้ฟันผุ เรื่องของกรดและความซ่าที่จะทำให้กระเพาะเรามีปัญหาได้หลายคนเลยเลือกที่จะหาเครื่องดื่มอื่นๆที่จะมาทำให้สุขภาพเราดี และดับกระหาย เพิ่มความสดชื่นให้ร่างกายด้วย สิ่งนั้นอาจจะเป็นน้ำผลไม้ปั่น ที่หลายๆคนชื่นชอบ Continue reading “แนะนำเมนูปั่นกับเครื่องปั่นน้ำผลไม้”

การเลือกซื้อเครื่องทำน้ำเต้าหู้

ด้วยอากาศและภูมิประเทศของประเทศไทยนั้นเป็นประเทศที่อยู่ในโซนร้อน ทำให้อากาศเกือบตลอดทั้งปีจะมีอากาศร้อนซะเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นสิ่งที่จะตามมานั้นก็คือความร้อน อากาศร้อนก็จำทำให้หงุดหงิด อารมณ์เสีย ใจร้อน ดังนั้นสิ่งที่จะดับร้อน ได้ดีนั้นก็คือเครื่องดื่มนั่นเอง โดยทั่วไปแล้วนั้นคนไทยจะนิยมบริโภคเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลม เช่น เป็ปซี่ โค๊ก สไปรท์ แฟนต้า ซะเป็นส่วนใหญ่ รวมทั้งเครื่องดื่มประเภท ชา กาแฟ ซึ่งแน่นอนว่าส่วนผสมหลักของเครื่องดื่มเหล่านี้นั้นจะมีน้ำตาลเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งแน่นอนว่าถ้าร่างกายเราได้รับเข้าไปทุกๆ วันในปริมาณที่เกินความจำเป็น สิ่งที่จะตามมานั่นก็คือโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน ความดัน หัวใจ รวมทั้งโรคอ้วน ซึ่งจะเป็นการดีกว่าไหม ถ้าเราเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานเครื่องดื่มที่มีรสหวานดังที่กล่าวไว้ข้างต้นนั้น หันมาดื่มเครื่องดื่มสุขภาพ อย่างเช่น น้ำเต้าหู้ เป็นต้น เพราะในน้ำเต้าหู้นั้นมีคุณค่าทางสารอาหารสูงมาก นับว่าเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างสูง Continue reading “การเลือกซื้อเครื่องทำน้ำเต้าหู้”