เครื่องซีลถุง เป็นเครื่องมือที่ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับการถนอม การยืดอายุอาหารและประโยชน์ด้านการใช้งานมากมาย สำหรับ “เครื่องซีล” ที่เป็นเครื่องมือสำหรับการซีลเพื่อปิดถุง เครื่องซีลสำหรับปิดถามถึงที่จะใช้ความร้อนเพื่อให้ถุงหลอมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ยกตัวอย่างเช่น การซีลถุงขนมกรุบกรอบหรืออาหารต่างๆ ที่ใช้เครื่องซีลสำหรับการปิดปากถุงสินค้านั่นเอง โดยเครื่องซีลมีหลักการทำงานคือกระแสไฟฟ้าที่จะส่งผ่านไปยังส่วนของแถบซีลเพื่อให้เกิดเป็นความร้อมพร้อมกับส่งผ่านไปยังถุง ซึ่งจะมีแถบสำหรับการควบคุมความร้อนของเครื่องซีลไม่ให้สูงมากจนเกินไปและทำให้รอยซีลเป็นระเบียบและมีความสวยงาม โดยปัจจุบันเครื่องซีลมีหลายรูปแบบให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น เครื่องซีลแบบมือกด เครื่องซีลแบบโต๊ะใช้เท้าเหยียบและประเภทที่เราจะกล่าวถึงต่อไปนี้อย่าง เครื่องซีลสูญญากาศ
เครื่องซีลสูญญากาศเป็นตัวช่วยในการถนอมอาหารที่สามารถยืดอายุอาหารได้ยาวนานถึง 3 – 5 เท่า ตามชนิดของอาหารนั้นๆ ซึ่งเครื่องซีลสูญญากาศจะช่วยป้องกันขนมหรืออาหารไม่ให้สัมผัสกับออกซิเจนและอากาศ ซึ่งช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้เป็นอย่างดี อีกทั้งเครื่องซีลสูญญากาศยังช่วยรักษารสชาติอาหาร คุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้มีความสดใหม่และพร้อมสำหรับการรับประทานอยู่เสมอ เรียกได้ว่าเครื่องซีลสูญญากาศ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับคนทำธุรกิจอาหารหรือชื่นชอบและทำอาหารอยู่เป็นประจำ ทั้งนี้ สำหรับใครที่กำลังตัดสินใจซื้อเครื่องซีลแต่ไม่รู้จะเลือกแบบไหน หรืออยากทราบข้อมูลเพิ่มเติม เราไปทำความรู้สึกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับเครื่องซีลระบบสูญญากาศกัน
เครื่องซีลสูญญากาศกับถุงม้วน
เครื่องซีลสูญญากาศเป็นเครื่องซีลที่มีหลากหลายรูปแบบ หลายรุ่นให้เลือก ดังนั้น การเลือกซื้อควรคำนึงถึงวัตถุประสงค์ในการใช้งาน สำหรับการใช้เครื่องซีลสูญญากาศภายในครัวเรือนเป็นประจำ ควรเลือกเป็นเครื่องซีลสูญญากาศแบบที่มีช่องสำหรับการใส่ถุงม้วน ถุงแบบม้วนที่จะสามารถใช้งานได้ง่ายและสะดวกมากกว่า เนื่องจากจะช่วยให้คุณเลือกขนาดของถุงสำหรับการใช้เครื่องซีลได้สะดวกตามที่ต้องการ ประหยัดการซื้อถุงและลดปัญหาในเรื่องขยะได้มากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นการประหยัดเวลาสำหรับการตามถุงซีลที่จะมีขนาดที่พอดีกับอาหารที่คุณต้องการใช้ โดยเครื่องซีลสุญญาศรุ่นถุงม้วนจะมีการติดตั้งไว้ให้เรียบร้อยเพื่อให้คุณสะดวกต่อการใช้งาน
เครื่องซีลสูญญากาศขนาดใหญ่หรือเล็กดี?
ปัจจุบันเครื่องซีลสูญญากาศ มีให้เลือกหลายขนาด ทั้งขนาดเล็กที่สะดวกต่อการพกพา และเครื่องซีลขนาดใหญ่ที่จะเหมาะสำหรับการใช้งานภายในอุตสาหกรรมขนาดใหญ่หรือธุรกิจที่ต้องซีลถุงเป็นประจำ สำหรับการเลือกซื้อแบบไหนดีนั้น ให้คุณคำนึงถึงรูปแบบของการทำงานว่าเป็นลักษณะใด โดยเครื่องซีลขนาดเล็กที่เหมาะสำหรับพกพา จะเป็นเครื่องซีลที่ไม่เหมาะสำหรับการทำงานที่หนัก เนื่องจากแถบความร้อนของเครื่องซีลชนิดนี้ไม่มีการออกแบบให้ใช้งานหนักหรือทนทานแข็งแรง ถ้าหากใช้งานนานๆ อาจจะทำให้เกิดการละลายไปจนถึงเกิดความเสียหายอื่นๆ ได้ ซึ่งโดยปกติแล้วเครื่องซีลขนาดเล็กจะต้องพักเครื่อง 30 วินาที – 1 นาทีทุกครั้ง เพื่อประสิทธิภาพในการทำงาน เพราะฉะนั้น กล่าวได้ว่าการเลือกขนาดของเครื่องซีลจะขึ้นอยู่กับรูปแบบและปริมาณการใช้งาน ไปจนถึงความถี่และความต่อเนื่อง ยกตัวอย่างเช่น ถ้าหากคุณใช้เครื่องซีลเป็นประจำมากกว่าวันละ 50 ถุง ก็อาจจะเลือกเป็นเครื่องซีลขนาดใหญ่ เพื่อประสิทธิภาพและความปลอดภัยในการใช้เครื่องซีล ไปจนถึงคุณสมบัติต่างๆ ที่จะช่วยให้การทำงานของคุณง่ายยิ่งขึ้น
ความแตกต่างของเครื่องซีลสูญญากาศแต่ละประเภท
อย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่า เครื่องซีลสูญญากาศในปัจจุบันมีหลายรุ่น หลายรูปแบบให้เลือก ซึ่งการที่ตัดสินใจเลือกเครื่องซีลให้เหมาะสมกับการใช้งานจะต้องคำนึงถึงเรื่องประสิทธิภาพไปจนถึงความแตกต่างของเครื่องซีลแต่ละประเภทเพื่อให้เลือกอย่างเหมาะสมและจะส่งผลต่อกระบวนการ ต้นทุนการผลิต โดยรูปแบบของเครื่องซีลสูญญากาศจะมีถุงสำหรับการรองรับที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถแบ่งได้เป็น 2 ชนิดหลักๆ คือ ถุงซีลเรียบและถุงซีลนูน ที่ถุงลายนูนจะมีราคาที่สูงกว่าแบบเรียบ ดังนั้น การเลือกซื้อเครื่องซีลสูญญากาศที่จะเหมาะสมและคุ้มค่าในการทำธุรกิจ สำหรับการซีลในปริมาณมาก ก็มักจะเลือกเป็นเครื่องซีลที่สามารถใช้งานได้ดีกับถุงซีลแบบเรียบ ยกตัวอย่างเช่น เครื่องซีลห้องสุญญาศ และ เครื่องซีลแบบลิ้นดูด ซึ่งสามารถนำมาใช้งานได้อย่างคุ้มค่าและทำได้ในปริมาณที่มาก ทั้งนี้ สำหรับการใช้เครื่องซีลสูญญากาศสำหรับถุงลายนูน ที่ถึงแม้จะมีราคาที่สูงกว่าถุงซีลแบบเรียบ แต่ก็ถือว่ามีประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม เป็นรุ่นที่เหมาะสำหรับการใช้งานเพื่อความหรูหรา ฟังก์ชั่นเสริมที่ช่วยให้อาหารดูนุ่มนวลและมีคุณภาพ
และนี่ก็เป็นข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับเครื่องซีลสูญญากาศ ที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากและเป็นทางเลือกที่สำหรับกาทำธุรกิจอาหารที่จะช่วยให้การถนอมอาหาร การยืดอายุอาหารของคุณง่ายขึ้นและเต็มไปด้วยคุณภาพด้านการใช้งาน ซึ่งการเลือกซื้อก็ไม่ได้ยุ่งยากมากนัก อีกทั้งยังมีตัวเลือกให้มากมายทั้งเครื่องซีลหลายรุ่น หลายรูปแบบ ที่เชื่อว่าจะเป็นแนวทางที่ดีให้คุณได้เครื่องซีลสูญญากาศที่เหมาะสมและถูกใจ