ขนมสายไหม เป็นของหวานที่ได้รับความนิยมตามงานเทศกาลต่างๆ มีลักษณะเป็นน้ำตาลเส้นบางถูกปั่นขึ้นมาให้มีลักษณะเบานุ่มเหมือนก้อนเมฆ มีสีสันที่สดใสหลากหลายสีด้วยกัน สายไหมถูกทำออกมาในรูปก้อนเมฆเพื่อเป็นตัวแทนของความฝันและจินตนาการที่สามารถจับต้องได้ตามความเชื่อแบบตะวันตก แต่เดิมนั้นขนมสายไหม ถูกคิดค้นขึ้นมานานแล้วตั้งแต่ในปี ค.ศ. 1897 โดยหมอฟันชื่อ William Morrison และ John C. Wharton ในงาน World’s Fair ปี 1904 ที่จัดที่เมืองเซนต์หลุยส์ รัฐมิสซูรี ซึ่งตอนนั้นขนมสายไหมเริ่มเป็นที่รู้จักในชื่อ Fairy Floss ที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก

ส่วนเครื่องทำสายไหมที่ถูกคิดค้นขึ้นมาจริงๆขึ้นมาในปี ค.ศ. 1921 และได้จดสิทธิบัตรในชื่อ Cotton Candy และ Fairy Floss จนกระทั่งในที่สุดก็มีเครื่องทำสายไหมอัตโนมัติขึ้นมาในปี ค.ศ. 1970 ซึ่งมีความคล้ายคลึงกับแบบในปัจจุบันมาก

ขนมสายไหมเป็นขนมที่มีวิธีการแสนง่าย เพียงแค่ใส่น้ำตาลลงไปในเครื่องทำสายไหม สายไหมก็จะก่อตัวขึ้นมาเอง สามารถออกแบบและเลือกสีสันได้สวยงามตามใจชอบ
ถ้าหากคุณกำลังคิดจะทำอาชีพค้าขาย แต่ยังไม่รู้จะขายอะไรดี ลองมาทำสายไหมขาย เพียงแค่หาทำเลดีๆ คุณก็สามารถขายสายไหมและทำรายได้ได้อย่างเป็นกอบเป็นกำ วิธีการทำสายไหมนั้นช่างแสนง่ายดาย โดยใช้เครื่องทำสายไหม เพียงแค่เปิดเครื่อง ใส่น้ำตาลลงไปราว 1 ขีด จากนั้นก็แต่งสีเพียงเท่านั้นเอง สำหรับเครื่องรุ่นนี้ไม่ต้องรอเตรียมเครื่องเอาไว้ล่วงหน้า สามารถเปิดแล้วก็ใช้งานได้ทันที เพียงเทน้ำตาลลงไปก็จะได้สายไหมเป็นปุยนุ่นที่แสนน่ารักน่ากิน ดึงดูดใจผู้ซื้อได้เป็นอย่างดี

หากคิดจะทำขนมสายไหมขาย ควรเลือกเครื่องทำสายไหมที่มีกำลังผลิตเพียงพอต่อความต้องการสำหรับทำสายไหมขาย เพราะมีกำลังการผลิตที่สูง และสามารถใช้งานได้อย่างยาวนานและทนทาน ไม่เสียหรือต้องซ่อมบ่อยๆ หรือ จะใช้เป็นบางโอกาสสำหรับออกงานต่างๆ ก็เหมาะสม รวมถึงหากมีลูกหลานเล็กๆหลายคน ก็สามารถซื้อไปทำสายไหมให้เด็กๆรับประทานเองได้ สะดวกสบายแถมยังสร้างความสนุกสนานให้กับเด็กๆได้เป็นอย่างดี

เครื่องทำสายไหมนี้ใช้งานง่าย ไม่ยุ่งยากอย่างที่หลายคนคิด ร้านอาหารหลายร้านได้นำเครื่องตัวนี้ไปตั้งไว้ในร้านเพื่อให้ลูกค้าได้ทำสายไหมรับประทานเองอย่างสนุกสนาน เพียงตั้งส่วนผสมและป้ายคำแนะนำการทำ ลูกค้าก็สามารถทำเองได้ไม่ยาก เปรียบเสมือนการใช้งานหลายมือ หากตัวเครื่องไม่ทนทานจริง ทางร้านย่อมไม่กล้านำมาวางให้ลูกค้าใช้งานเองอย่างแน่นอน เลือกเครื่องทำสายไหมที่มีความทนทานก็สามารถใช้งานได้นานอย่างที่ต้องการ