ในช่วงที่อากาศเมืองไทยร้อนอบอ้าว หรือแดดเปรี้ยงๆช่วงเที่ยงถึงบ่าย หลายคนมักจะมองหาเครื่องดื่มหรือของที่จะรับประทานเข้าไปแล้วชื่นใจ ดับร้อน ดับกระหายให้เราได้ สิ่งนั้นที่พอจะโผล่ขึ้นมาเป็นอันดับต้นๆก็คือ น้ำแข็งใส ซึ่งมีทั้งความเย็น ความหวาน และความอร่อยรวมๆ อยู่ด้วยกัน นอกจากจะช่วยคลายร้อนแล้ว ยังทำให้เราเย็นชื่นใจ อารมณ์ดี พร้อมที่จะทำงานท่ามกลางแดดร้อนๆหรืออากาศอบอ้าวในเมืองไทยได้ต่อไป

การที่จะทำน้ำแข็งใสให้อร่อยและง่ายนั้น สิ่งสำคัญคือตัวเครื่องใสน้ำแข็งปุยนุน จะเป็นผู้ช่วยให้เราได้อย่างดี เพราะเจ้าเครื่องนี้จะทำหน้าที่บดน้ำแข็งให้นุ่ม ละเอียดแบบปุยนุนสมชื่อจิงๆ เพราะถ้าเป็นเครื่องใสน้ำแข็งแบบเก่า ที่ต้องใช้มือใสนั้นไม่สะดวกเอาซะเลยถ้าเทียบกับเครื่องทำน้ำแข็งใส ต่างกับเยอะเลยทีเดียว เพราะเราจะได้น้ำแข็งที่ละเอียด พร้อมใช้งานได้ทันที ซึ่งในปัจจุบันร้านค้าดังๆในห้างที่ขายน้ำแข็งใสนั้นก็จะใช้เครื่องทำน้ำแข็งใสในการที่จะใสน้ำแข็งให้ลูกค้า

เครื่องทำน้ำแข็งใส แบบท่อ หรือจะเรียกว่าแบบหอยโข่งจะมีให้เลือกอยู่ด้วยกัน 3 ขนาด คือ

• ขนาดเล็ก 250 วัตต์ เหมาะกับใช้ทำน้ำแข็งใสครั้งละน้อยๆ รับประทานกันในครอบครัว
• ขนาดกลาง 300 วัตต์ ซึ่งขนาดกลางนี้จะมีด้วยกัน 2 ใบมีด เหมาะสำหรับเปิดร้าน แต่เป็นกิจการที่ไม่ใหญ่มาก
• ขนาดใหญ่ ตัวเครื่องจะมีลักษณะเป็นแสตนเลส มี 2 ใบมีดเช่กัน เหมาะกับการบดน้ำแข็งทีละมากๆ เหมาะกับกิจการหรือร้านที่มีลูกค้าเป็นจำนวนมาก ต้องการความรวดเร็วในการไสน้ำแข็ง

และยังมีอีกชนิดนึง คือ เครื่องไสน้ำแข็ง Well เอาไว้ทำน้ำแข็งสไตล์บิงซู (เกาหลี), เปาปิ่ง (ไต้หวัน) หรือ คากิโกริ (ญี่ปุ่น)

จะเป็นได้ว่า การที่เรามีเครื่องทำน้ำแข็งใส มาเป็นผู้ช่วยนั้น ทำให้เราสะดวกสบายมากขึ้นกว่าเดินเยอะเลย ประหยัดทั้งเวลา ทั้งแรงงานคน ที่สำคัญได้น้ำแข็งในแบบที่นุ่มเป็นปุยนุ่ม ถูกใจลูกค้า เพียงเท่านี้ร้านเราก็พร้อมที่จะไปสู้กับร้านอื่นๆได้อย่างสบาย หรือแม้ร้านดังๆในห้างเราก็สู้ได้ ขอเพียงเราหาช่องทางจัดจำหน่ายให้ดี ให้เหมาะสม ร้านไม่จำเป็นต้องใหญ่โต ขอแค่อยู่ในแหล่งที่มีคนพร้อมที่จะเดินเข้ามาซื้อ เพียงเท่านี้เราก็สบายแล้ว