น้ำเต้าหู้ อาหารเพื่อสุขภาพเหมาะสำหรับคนทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะสตรี เด็ก และผู้สูงอายุ น้ำเต้าหู้นั้นเป็นที่รู้กันว่าเต้าหู้นั้นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอันดับต้นๆ เนื่องจากผลิตมาจากถั่วเหลืองซึ่งเป็นโปรตีนจากพืชตามธรรมชาติ ซึ่งมีกรดอมิโนที่จำเป็นต่างจากโปรตีนจากสัตว์ กรดอมิโนจากพืชนั้นมีการดูดซึมที่ช้ากว่า จึงออกฤทธิ์ได้ต่อเนื่องยาวนานกว่า จึงเหมาะแก่การกินก่อนนอน เพื่อการให้โปรตีนตลอดคืนยามหลับ หรือเหมาะสำหรับผู้ถือศีลที่ทานอาหารมื้อเดียว และเนื่องจากเป็นโปรตีนจากพืช จึงเหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติอีกด้วย

สำหรับเต้าหู้นั้นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ และเป็นยาอายุวัฒนะชั้นดี สังเกตุได้ว่าเต้าหู้นั้นจะอยู่ในส่วนประกอบของอาหารญี่ปุ่นหลายๆอย่าง เช่นในซุปมิโสะเป็นต้น ซึ่งเป็นซุปที่คนญี่ปุ่นใช้ทานต่างน้ำ เวลารับประทานอาหาร และนั่นเป็นเคล็ดลับที่ว่าทำไมญี่ปุ่น จึงเป็นประเทศที่มีอัตราส่วนของผู้สูงอายุที่อายุยืนที่สุดในโลก

การทำน้ำเต้าหู้จากเครื่องทำน้ำเต้าหู้นั้น ตัวเครื่องจะบดถั่วเหลืองนั้นออกมาเป็นน้ำ พร้อมแยกกากให้เสร็จ ทานง่าย หรือท่านใดจะทำขายก็ทำใส่หม้อก๋วยเตี๋ยว พร้อมตักขายได้ทันที จึงเหมาะสำหรับเด็ก หรือผู้สุงอายุที่ยากต่อการเคี้ยวอีกด้วย การทำน้ำเต้าหู้นั้นไม่ยากเลย เพียงเติมน้ำลงไปในภาชนะ ใส่ถั่วเหลืองลงไปตามปริมาณที่แนะนำ และกดปุ่ม รอจนเครื่องทำงานทีนี้ท่านก็จะได้น้ำเต้าหู้ไว้รับประทานเองที่บ้าน

ข้อดีของการทำน้ำเต้าหู้รับประทานเอง คือท่านสามารถใส่ใจส่วนผสมได้ทุกขั้นตอน น้ำเต้าหู้ตามท้องตลาดส่วนมากนั้นมักใส่น้ำตาลทรายลงไปในประมาณที่มาก แม้ท่านจะอยากกินน้ำเต้าหู้ แต่ก็ต้องรับประทานน้ำตาลทรายไปในประมาณที่มากด้วย ทำให้เป็นอาหารสุขภาพที่ไม่สมบูรณ์โดยทีเดียวนัก

นอกจากนี้ท่านยังพลิกแพลงสูตรน้ำเต้าหู้โดยการใส่งาดำป่น หรือจะใส่ลูกเดือย หรือเม็ดแมงลักลงไปทีหลังก็ยังได้ เติมน้ำตาลมะพร้าวลงไปนิดหน่อย ก็จะได้รสกลมกล่อมที่ท่านต้องการ รับประทานง่าย ให้โปรตีนสูง เหมาะกับผู้เป็นมังสวิรัติ และเด็กที่ทานนมยาก

นอกจากนี้น้ำเต้าหู้ ยังเป็นอาหารที่ให้ฮอร์โมนเพศหญิงสูง จึงเหมาะสำหรับผู้หญิงวัยทำงาน ผู้หญิงวัยทอง เพื่อปรับสมดุลให้กับฮอร์โมนในร่างกาย ทดแทนฮอร์โมนเพศหญิงที่ขาดในธรรมชาติ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนท้องซึ่ง ต้องการโปรตีนและแคลเซี่ยมสำหรับลูกในครรภ์ น้ำเต้าหู้นั้นจะทำให้คนท้องแข็งแรง กันการขาดฮอร์โมนเพศหญิง และทำให้มีน้ำนมมาก ง่ายแก่การให้นมบุตรอีกด้วย

น้ำเต้าหู้จึงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ซึ่งท่านสามารถทำทานได้เองแล้วในแบบฉบับที่ท่านต้องการ ด้วยเครื่องทำน้ำเต้าหู้ ที่ท่านสามารถทำทานเองที่บ้าน ดื่มยามว่าง ทานแทนนม แทนน้ำอัดลม ทีนี้เวลาไหนๆ ท่านก็จะไม่ขาดสารอาหาร ได้โปรตีนครบถ้วน ฮอร์โมนสมดุล ดื่มง่าย อร่อย อิ่มท้อง เหมาะกับทุกคนในครอบครัว